фото с Обозреватель
Куриное филе считается одним из самых популярных в Украине видов мяса. Оно не только достаточно вкусное, но и диетическое. Однако при неправильном приготовлении может превратиться в очень жесткий и сухой кусок пищи.
Как приготовить и чем нафаршировать филе, чтобы получилось мегасочным, в Instagram рассказала фудблогер с ником anny cooking. Для его приготовления кулинар использовала вяленые томаты, придающие пикантности блюду.
Ингредиенты на 2 порции Способ приготовления 1.
Куриное филе разрезаем пополам, но не до конца. Внутрь добавляем соль, перец и песто.
2. Выкладываем внутрь нарезанную моцареллу, вяленые томаты и шпинат.
3. "Закрываем" филе, скрепляя края зубочистками.
4. Присыпаем любимыми специями и выкладываем на сковороду.
5. Поджариваем до образования золотистой корочки, после чего выкладываем в форму для запекания и отправляем в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут.