Как отмечают некоторые врачи, популярные домашние средства и хорошо известные здоровые продукты могут быть больше мифом, чем фактом.
Опрос, проведенный Wren Kitchens, выявил, сколько британцев доверяют распространенным мифам о еде, что побудило врача Дебора Ли и врача Шам Сингха вмешаться и развенчать эти ошибочные представления. Они выделили пять менее известных ингредиентов, действительно суперпродуктов для повышения иммунитета.
Согласно опросу, один из широко распространенных мифов состоит в том, что чеснок является мощной силой для укрепления иммунитета, в это мнение верят 42% британцев. Однако врач Ли отметила, что научные данные, в том числе исследования на людях, не совсем подтверждают это утверждение.
"Хотя чеснок может стимулировать определенные иммунные клетки, такие как макрофаги, лимфоциты и природные клетки-киллеры (NK), большинство подтверждающих исследований проводились на животных", - пояснила она.