Сыр защищает сердце
20 апреля 2015, 09:15 | Искусство
Содержащиеся в сыре вещества укрепляют сердечно-сосудистую систему. Соответствующие исследования провели ученые в Орхусском Университете в Дании. Изначально ученых заинтересовал вопрос, почему французы имеют низкий показатель сердечно-сосудистых заболеваний. Действительно, ведь они любят жирную пищу, добавляют сливочное масло в блюда. Раньше считалось, что секрет устойчивости к заболеваниям сердца заключается в столь любимом французами вине. Однако теперь ученые склонны полагать, что дело в сыре, сообщает Настроение по материалам сайта Mail.
ru Знаменитые сыры Камамбер, Рокфор, Бри и другие, способствуют снижению концентрации холестерина в артериях, что и сокращает риск развития инфаркта или других сердечно-сосудистых заболеваний. Другими словами, здоровое сердце и сосуды это следствие особого метаболизма, который производится сыром в организме человека.
Разные виды сыра рекомендуется есть тем, кто придерживается правил низкоуглеводного питания. Основная цель такого питания в том, чтобы получать энергию засчет потребления жиров, а не углеводов.
По материалам:
mail.ru
Официальный курс валют на сегодня
НБУ
|
ЦБР
Самые популярные игры: "Стрелялки"
Происхождение: Агафангел от греческого — добрый вестник.
Читать дальше